فروشگاه جانیم

فروشگاه جانیم

فروشگاه جانیم

فروشگاه جانیم

جراحی لیزیک چشم چیست

يكشنبه, ۸ مهر ۱۳۹۷، ۰۱:۰۹ ب.ظ

جراحی لیزیک چشم چیست

جراحی چشم ،جراحی چشم مصری،جراحی چشم گربه ای،جراحی چشم آستیگمات،جراحی چشم با لیزر،جراحی چشم Prk،جراحی چشم لیزیک،جراحی چشم،جراحی چشم آب مروارید،جراحی چشم اپارات،هزینه جراحی چشم مصری،جراحی زیبایی چشم مصری،عمل جراحی چشم مصری،جراحی چشم گربه ای در ایران،جراحی چشم گربه ایی

جراحی چشم

در این مطلب از سایت جسارت می خواهیم در مورد جراحی چشم صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان را جلب کند.از توجه به این نکته نمی توان به راحتی گذشت که چشم پزشک قبل از انجام هر گونه جراحی چشمی ، می بایست تمامی شرایط مورد نیاز یک بیمار را برای مناسب دانستن او بعنوان کاندید جهت انجام جراحی چشمی در نظر گیرد و کلیه شرایط جسمی و شغلی بیمار ، سابقه جراحی ها و بیماریهای قبلی ، عوارض احتمالی ناشی از جراحی و کلیه بیماریهای تاثیر گذار فعلی بیمار که ممکن است بر راندمان موفقیت جراحی و پروسه درمان ، عملکرد منفی داشته باشد را بررسی نماید تا نوع و روش جراحی و همچنین بهترین زمان عمل چشم برای هر بیماری بر پایه اصول حرفه ای چشم پزشکی و بر پایه موازین علمی انتخاب گردد.

بهترین زمان عمل جراحی آب مروارید

این اعتقاد رایج و کاملاً غلط وجود دارد که زمان مناسب برای عمل آب مروارید ، موقعی است که آب مروارید به اصطلاح عرف در جامعه ، کاملاً رسیده باشد در حالی که این باور صحیح نیست چراکه زمان مناسب برای انجام عمل آب مروارید ، بستگی به شرایط خاص بیمار از جمله میزان توانایی دید ، نوع کار و فعالیت روزانه ، میزان انتظار بیمار در هنگام دید و نهایتاً نظر و تشخیص چشم پزشک دارد . مثلاً مدت زمان انتظار تعویق عمل برای یک خانم خانه دار بسیار بیشتر از یک راننده می باشد زیرا راننده در هنگام رانندگی باید از قوه دید بسیار مناسبی برخوردار باشد تا منجر به یک حادثه ناگوار نشود اما یک خانم خانه دار با داشتن یک دید متوسط می تواند در انجام فعالیتهای روزانه ، توانا باشد . البته این بدان معنا نیست که یک خانم خانه دار نمی تواند زودتر عمل کند و این بستگی به تمایل خود او دارد .

بهترین زمان عمل جراحی لیزیک و لازیک و prk

انجام جراحی برای درمان و اصلاح عیوب انکساری چشمی نیز مستلزم سنجش شرایط خاص بیمار ، میزان قدرت بینایی و ثابت شدن و بدون تغییر ماندن نمره چشم فرد و متعاقباً نظر چشم پزشک می باشد. البته در سن های زیر ۱۸ سال اینگونه عمل ها توصیه نمی شوند .

بهترین زمان عمل چشم در صورت بروز اختلالات و بیماریهای شبکیه

در برخی از جراحی های شبکیه مانند پارگی ها و سوراخ شدگی های شبکیه ، زمان نقش بسیار تاثیر گذار و بسزایی در درمان و بهبودی بینایی دارد و بیمار باید در مراحل اولیه و اولین زمان پس از ایجاد اختلال چشمی به چشم پزشک مراجعه نماید چرا که ممکن است نتایج جبران ناپذیری برای بینایی شخص به دنبال داشته باشد و یا عملاً روند و احتمال معالجه بیمار را متوقف و یا غیر ممکن کند.

عمل جراحی آب مروارید چشم

عمل جراحی آب مروارید به خارج کردن عدسی طبیعی چشم (که در اثر آب مروارید ناکارآمد و کدر شده‌است) و جایگزینی آن با لنز مصنوعی گفته می‌شود. معمولاً پس از جراحی از لنز داخل چشمی جایگزین عدسی چشم استفاده می‌شود. روش جراحی فیکو Phacoemulsification (Phaco) روش استاندارد و معمول عمل آب مروارید است.

زمان و عوارض جراحی آب مروارید چشم

معمولاً زمانی جراحی هنگامیست که آب مروارید به حدی باعث کاهش دید شود که مانع انجام فعالیتهای روزانه بشود. سالانه بیش از ده‌ها میلیون عمل آب مروارید انجام می‌شود که حدود %۹۵ این عمل‌ها بدون عارضه است. در کشور ما نیز سالانه بیش از ۱۰۰٬۰۰۰ عمل آب مروارید با روش‌های مختلف انجام می‌شود.

روش جراحی آب مروارید چشم

روش جراحی فیکو روش استاندارد و فعلی عمل آب مروارید است. این روش یک عمل جراحی سرپایی و بدون نیاز به بخیه است که با استفاده از قطره بی‌حسی موضعی انجام می‌شود. در این روش پس از برش کپسول عدسی، عدسی کدر از چشم خارج می‌شود و اغلب لنز داخل چشمی بجای آن قرار می‌گیرد. از لیزر نیز می‌توان برای برش چشم استفاده کرد.

عمل جراحی کاتاراکت چشم

عمل جراحی کاتاراکت(cataract surgery): جراحی کاتاراکت در حال حاضر یکی از شایع‌ترین و موفقیت آمیزترین عمل‌های جراحی است که در حیطه پزشکی به انجام می‌رسد. در جراحی کاتاراکت عدسی طبیعی چشم بیمار که دچار کدورت شده است با یک عدسی مصنوعی شفاف تعویض می‌گردد. تکنیکی که امروزه به طور معمول برای جراحی کاتاراکت مورد استفاده قرار می‌گیرد تکنیک «فیکو امولسیفیکاسیون» است. در این تکنیک از امواج اولتراسوند برای خرد کردن عدسی استفاده می‌شود. وسیله‌ای که برای خرد کردن عدسی در این روش مورد استفاده قرار می‌گیرد ضخامت کمی دارد و از طریق یک برش حدوداً ۳ میلی‌متر وارد چشم می‌شود. از آنجا که این برش بسیار کوچک می‌باشد معمولاً نیازی به بخیه ندارد و خود به خود ترمیم می‌شود. پس از خارج کردن عدسی کدر شده، یک عدسی مصنوعی شفاف، تا شده، از طریق همان برش کوچک وارد چشم می‌شود. در داخل چشم تای عدسی باز می‌شود و عدسی در محل مناسب در داخل چشم ثابت می‌شود. این عمل به طور معمول حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول می‌کشد و نیازی به بیهوشی عمومی ندارد و با بی‌حسی موضعی قابل انجام است. در مواردی که کاتاراکت بیش از حد رسیده باشد ممکن است نتوان عدسی سفت شده را با امواج اولتراسوند خرد کرد. در این حالت ممکن است جراح ناچار شود از تکنیک جراحی کاتاراکت به روش «خارج کپسولی» استفاده کند. در این روش عدسی کدر شده به صورت درسته از کپسول خود خارج شده، از چشم بیرون آورده می‌شود. برای این روش لازم است از برش‌های بزرگتر (بین ۶ تا ۱۰ میلی‌متر) استفاده کرد و لازم است محل برش نیز با بخیه‌های ظریف ترمیم گردد. از این رو دوره نقاهت بیماران کمی طولانی‌تر از روش فیکوامولسیفیکاسیون می‌باشد. در بچه‌ها و در موارد خاص (مثلاً کاتاراکت‌های ناشی از ضربه)، ممکن است جراحی کاتاراکت به روش دیگری که «لنزکتومی» نام دارد انجام گیرد.

عمل جراحی چشم لیزیک

لیزیک (به انگلیسی: Lasik یا LASIK) نوعی روش جراحی لیزری چشم است که برای اصلاح عیوب انکساری چشم در افراد نزدیک‌بین، دوربین و آستیگمات استفاده می‌شود. در این عمل، چشم‌پزشک برای شکل‌دهی قرنیه و اصلاح عیب انکساری، مشابه روش لازک از لیزر اگزایمر استفاده می‌کند؛ و با استفاده از دستگاه میکروکراتوم و برداشتن لایه‌ای از قرنیه، اصلاح بینایی سطح قرنیه انجام می‌شود. اغلب بیماران پس از جراحی تا پایان عمر یا سال‌ها نیازی به استفاده از عینک نخواهند داشت. دکتر غلامعلی پیمان، دانشمند ایرانی مقیم ایالات متحدهٔ آمریکا و از اعضای «تالار مشاهیر چشم‌پزشکی جهان»، مخترع این روش جراحی است. وزیر بهداشت فعلی، دکتر قاضی‌زاده هاشمی، رکورددار عمل جراحی لیزیک چشم در کشور است. این شیوه اکنون گسترش زیادی یافته‌است و در سال ۲۰۱۱ بیش از ۱۱ میلیون جراحی لیزیک در آمریکا انجام شده‌است. این نوع عمل جراحی تأثیرگذار بوده، درد کمی به همراه دارد، معمولاً یک یا سه روز پس از عمل بهبود می‌یابد و نیازی به بانداژ و بخیه ندارد.

عمل جراحی چشم فمتو لیزیک

نسل جدید جراحی لیزیک است که برداشتن لایه سطحی قرنیه بجای میکروکراتوم و به شیوه مکانیکی از فمتوسکند لیزر استفاده میشود. در این روش عوارض کمتری نسبت به لیزیک کلاسیک وجود دارد.

عمل جراحی پیوند قرنیه چشم

پیوند قرنیه یا در اصلاح پزشکی کراتوپلاستی یا یک عمل جراحی است که در آن قرنیه آسیب دیده بیمار با یک قرنیه اهدایی دیگر بجای یک بخش یا کل قرنیه جایگزین می‌شود. قرنیه پیوندی از یک فرد درگذشته برداشته می‌شود که هیچ گونه بیماری شناخته شده یا شاخص‌های دیگری که موجب پس زدن پیوند توسط فرد گیرنده و به خطر انداختن سلامتی وی می‌شود نداشته باشد. قرنیه بخش شفاف جلوی چشم است که اجازه ورود نور به داخل چشم را می‌دهد. این جراحی توسط چشم پزشک فوق تخصص پیوند قرنیه و تحت بی‌هوشی عمومی انجام می‌گیرد در موارد خاص بی‌هوشی بصورت موضعی به همراه تزریق آرام‌بخش و خواب‌آور نیز قابل انجام است.

موارد عمل جراحی پیوند قرنیه چشم

موارد مصرف برای پیوند قرنیه شامل موارد زیر است: چشمی: جایگزین کردن قرنیه شفاف با قرنیه کدر و مات بیمار که ممکن است بر اثر بیماری‌های چون قوز قرنیه، دژنراسیون قرنیه و دلایلی دیگر مانند التهاب و زخمی شدن و کدورت قرنیه بوجود آمده باشند. ترمیمی: برای حفظ آناتومی قرنیه و یکپارچگی آن در بیماران مبتلا به نازک شدن قرنیه یا برای بازسازی آناتومی چشم، به عنوان مثال بعد از سوراخ شدن قرنیه. درمان: برای برداشتن قرنیه ملتهب که به درمان با آنتی بیوتیک یا داروهای ضدویروس پاسخ نداده است. زیبایی: برای برداشتن و بهبود ظاهر بیمارانی که دارای قرنیه زخمی هستند که زخم رنگ مات یا سفید به قرنیه آنها داده شده است.

مراحل عمل جراحی پیوند قرنیه چشم

پلک توسط بلفاروست کنار زده می‌شود. در محل اتصال عضلات رکتوس تحتانی و فوقانی به چشم بخیه‌های تراکشن از جنس نخ سیلک زده می‌شود و توسط موسکیتو به شانها ثابت می‌شود. در کراتوپلاستی نفوذی، قسمت مرکزی قرنیه توسط وسیله‌ای به نام ترفین برش داده می‌شود و از قیچی کاتزین یا الماسی برای خارج کردن قطعه بریده شده کمک گرفته می‌شود. سپس گرفت توسط نخ بخیه نایلون ۱۰٫۰ یا ۱۱٫۰ در جای قرنیه حذف شده ثابت می‌شود. این بخیه‌ها باید چیزی در حدود ۱۲ تا ۱۸ماه بر روی چشم بیمار باقی بماند. در انتهای عمل از قطره آنتی بیوتیک برای ضدعفونی کردن چشم نیز بهره برده می‌شود و سپس چشم پانسمان می‌شود.

عمل جراحی چشم prk

PRK یک نوع از جراحی برای اصلاح عیوب انکساری نزدیک بینی، دوربینی (دوربینی) و آستیگماتیسم است. PRK اولین نوع از عمل جراحی لیزر چشم برای اصلاح بینایی ویک عمل لیزیک محبوب است. هر چند بهبود یافتن پس از عمل PRK کمی بیشتر از بازیابی عمل جراحی لیزیک طول می کشد، PRK هنوز هم رایج است و مزایای بیش تری را نسبت به لیزیک برای برخی از بیماران ارائه می دهد.مانند لیزیک و دیگر انواع جراحی های لیزر چشم، PRK با تغییر شکل قرنیه با استفاده از یک لیزر اگزایمر کار میکند،و اجازه می دهد نور ورودی به چشم به درستی بر روی شبکیه چشم برای بهبود بینایی متمرکز شود.

اطلاعاتی در مورد عمل جراحی چشم prk

نزدیک بینی، دوربینی ویا آستیگماتیسم، فاقد شرایط لازم برای عمل لیزیک هستند. زمان انجام فرآیند: حدود ۱۰ دقیقه برای هر چشم است. نتایج نمونه:دید ۲۰/۲۰ بدون عینک یا لنز تماسی است و زمان بهبودی: چند روز تا چند هفته

تفاوت عمل جراحی چشم prk با لیزیک

بررسی تفاوت اصلی بین PRK و لیزیک مرحله اول از این فرایند است. در لیزیک یک فلپ نازک بر روی قرنیه با یک میکروکراتوم یا یک لیزر femtosecond ایجاد میشود.این فلپ برای نمایان شدن بافت های زمینه ای قرنیه برداشته میشود و پس از انجام لیزر اگزایمر بر روی قرنیه و تغییر شکل آن دوباره لایه فلپ جایگزین میشود. در PRK، لایه بیرونی نازک قرنیه (اپی تلیوم) برداشته میشود و قبل از تغییر شکل بافت زمینه ای قرنیه با لیزر اگزایمر دور انداخته میشود. اپیتلیوم خود را در عرض چند روز (بر روی سطح قرنیه رشد می کند) بعد از عمل جراحی ترمیم میکند. انواع PRK، که لیزیک نامیده میشود نیز موجود است. به جای اینکه با PRK لایه اپیتلیال بیرونی قرنیه را از بین ببرند،روش لیزیک شامل بلند کردن لایه ی پوششی(با استفاده از یک ابزار جراحی به نام Trephine) )و حفظ آن در طی عمل جراحی و سپس جایگزین کردن آن بر روی سطح چشم در پایان از روش است. لیزیک به دلیل کندتر بودن روند بهبود بینایی در مقایسه مقایسه با PRK از محبوبیت کمتری برخوردار است، به دلیل اینکه ترمیم لایه اپیتلیال برای بازیابی در لیزیک زمان بیشتری نسبت به رشد یک لایه اپیتلیال جدید در PRK طول می کشد.

عمل جراحی چشم prk لیزیک

نتایج نهایی عمل جراحی PRK با نتایج عمل لیزیک قابل مقایسه است، اما بهبود اولیه در PRK کندتر است، زیرا چند روز برای ساخت سلول های اپیتلیال جدید طول می کشد تا به بازسازی بپردازد و سطح چشم را پوشش دهد. افزایش خطر ابتلا به عفونت چشم و کدورت بینایی در چند روز اول بعد از عمل جراحی وجود دارد. بیماران لیزیک به طور کلی ناراحتی کمتری دارند، و بینایی آنها با سرعت بیشتری تثبیت میشود، در حالی بهبود دید با PRK تدریجی است و نتیجه نهایی ممکن است چند هفته طول بکشد. PRK با این حال، مزایای متمایزتری را ارائه میدهد . به دلیل اینکه عمل جراحی PRK یک فلپ از قرنیه را ایجاد نمیکند (که شامل اپیتلیال و بافت استرومای عمیق تری است)،و کل ضخامت استرومای زمینه ای برای درمان در دسترس است. این یک منفعت خاص برای کسانی است که قرنیه آنها برای عمل لیزیک بیش از حد نازک است و یا اگر شما قبلا تحت عمل لیزیک بوده اید و قرنیه باقی مانده نازک ترشده باشد و هیچ خطری در جهت عوارض فلپ ندارد و خطر از بین بردن بیش از حد قرنیه با لیزر اگزایمر کاهش می یابد.

مزایا و معایب عمل جراحی چشم prk چیست

استفاده عمق کمتر برای درمان با لیزر

بهبود کندترنسبت به لیزیک

مناسب برای بیماران مبتلا به قرنیه نازک

زمان بر بودن کسب دید بهتر

بدون خطر برای عوارض فلپ قرنیه

افزایش  خطر عفونت بعد از عمل ، التهاب و افزایش  هاله بینی

کاهش خطر ابتلا به ضخامت قرنیه

ناراحتی های چشمی در دوران بهبودی اولیه  PRK، بیشتر است البته در مقایسه با بازیابی بعد از عمل جراحی لیزیک

عمل جراحی چشم prk چگونه انجام میشود

اول، جراح چشم یک منطقه مرکزی اپیتلیوم قرنیه با یک محلول الکلی،و یک دستگاه “سنباده” مانند یا یک ابزار جراحی کند برمیدارد. بعد از آنکه با استفاده از لیزر اگزایمربه دقت انحنای سطح قرنیه شما تغییر پیدا کرد. این، لیزر به صورت تخصصی با استفاده از کامپیوتر کنترل میشود و پالس هایی از نور ماوراء بنفش سرد را برای حذف مقادیر میکروسکوپی بافت در یک الگوی دقیق اعمال میکند. بعد از عمل یک لنز تماسی نرم به صورت “بانداژ” بر روی قرنیه قرار داده میشود تا از چشم شما محافظت کند. سلول های اپیتلیال جدید در حدود چهار یا پنج روز بعد از بانداژ توسط لنز تماسی رشد می کنند و بعد از این مدت توسط دکتر برداشته میشود.

نتایج بلند مدت عمل جراحی چشم PRK

PRK عمل جراحی لیزر چشم است و در خارج از کشور از سال ۱۹۸۰ و در ایالات متحده از سال ۱۹۹۵ انجام میشده و میزان موفقیت آن بسیار بالا است. در طول زمان دستخوش پیشرفت های قابل توجهی شده است و هنوز هم به عنوان یک درمان انتخابی در شرایط خاص انجام می شود. نتایج PRK و لیزیک مشابه هستند. اکثر مردم بعد از عمل جراحی PRK، به دید ۲۰/۲۰ می رسند و تقریبا تمام بیماران مبتلا به بینایی ۲۰/۴۰ و یا بهتردست می یابند . برخی از بیماران ممکن است هنوز نیاز به پوشیدن عینک و یا لنز داشته باشند، اما نسخه آنها به طور قابل توجهی پایین تر از مقدار آن نسبت به قبل از عمل خواهد شد. پس از عمل PRK و لیزیک عوارض نادر هستند و شامل عفونت و هاله بینی خواهدبود (starbursts یا هاله هنگامی که در شب هنگام به چراغ نگاه میکنید ، مثلا در هنگام رانندگی). در حالی که بعید است، شما به عمل جراحی اضافی و یا افزایش بهبود بینایی خود و یا اصلاح بدتر شدن تدریجی بینایی در طول زمان نیاز داشته باشید .عینک نیز ممکن است بعد از عمل جراحی PRK و در سنین بالا تر از ۴۰ سال برای مطالعه نیاز باشد ، به دلیل از دست دادن دید نزدیک که مربوط به سن میشود به پیر چشمی معروف است. FDA در حال حاضر است بر آزمایشات بالینی برای اصلاح جراحی دائمی پیر چشمی نظارت می کند. در حالی که لیزیک محبوب ترین روش لیزر چشم است که تا بحال شناخته شده،اما مهم این است که از هدایت ها و قضاوت های جراح چشم خود برای تعیین اینکه آیا PRK برای شما مناسب تر است یا لیزیک پیروی کنید.

بیشتر بخوانید : عوارض جراحی بینی

  • احمد جانی

طرز تهیه سوپ گوشت و رشته خوشمزه و عالی

شنبه, ۷ مهر ۱۳۹۷، ۰۶:۵۶ ق.ظ

طرز تهیه سوپ گوشت و رشته خوشمزه و عالی

طرز تهیه سوپ گوشت و رشته خوشمزه و عالی در سایت جسارت

سوپ گوشت و رشته , طرز تهیه سوپ گوشت و رشته , روش پخت سوپ گوشت و رشته

در این مطلب از سایت جسارت می خواهیم سوپ گوشت و  رشته را برای شما تهیه کرده ایم

سوپ گوشت و رشته , طرز تهیه سوپ گوشت و رشته , روش پخت سوپ گوشت و رشته

سوپ گوشت و رشته

کره را در یک تابه بزرگ ریخته و گوشت را در آن تفت دهید.

سپس گوجه فرنگی ها را خرد کرده و با پیاز خرد شده به مواد اضافه کنید.

سپس برای ۱۰ دقیقه آنها را با هم تفت داده، جعفری، گشنیز، زردچوبه ، دارچین و فلفل قرمز را اضافه کنید و اجازه دهید برای پنج دقیقه دیگر با هم تفت داده شوند.

سپس آب مرغ و چهار پیاز کوچک و آب را افزوده و بگذارید به جوش بیاید.

حرارت زیر قابلمه را کم کرده تا مواد برای ۳۰ دقیقه با هم بپزد.

سپس رشته سوپی را اضافه کرده و بگذارید برای پنج دقیقه بپزد.

سوپ پخته شده را با لیموترش و گشنیز تزئین کرده و میل کنید.

سوپ گوشت و رشته , طرز تهیه سوپ گوشت و رشته , روش پخت سوپ گوشت و رشته

طرز تهیه سوپ گوشت و رشته

کره دو قاشق مرباخوری گوشت خرد شده 200 گرم پیاز خرد شده یک عدد گوجه فرنگی 450 گرم گشنیز چهار قاشق مرباخوری جعفری دو قاشق مرباخوری زردچوبه نصف قاشق مرباخوری دارچین نصف قاشق مرباخوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق مرباخوری آب مرغ نصف فنجان آب 2‎/5 فنجان نخود پخته شده نصف فنجان پیاز کوچک چهار عدد رشته سوپی یک چهارم فنجان برگ گشنیز کمی لیموترش برای تزئین
طرز تهیه:
▪ گوشت را در روغن خوب به مدت ۱۵دقیقه تفت دهید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
▪ در ظرف دیگری هویج، پیاز و کرفس را به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید و به گوشت اضافه کنید و با کمی آب روی حرارت قرار دهید.
▪ پس از جوش آمدن ، حرارت را کم کنید و بگذارید بپزد تا این که گوشت نرم شود.
▪ سپس جو، گوجه فرنگی و آویشن را اضافه کنید و بگذارید ۴۵ دقیقه دیگر بپزد.
قارچ ها را در تابه حاوی کره تفت دهید تا کمی طلایی شود و همراه با جعفری به سوپ اضافه کنید.

سوپ گوشت و رشته , طرز تهیه سوپ گوشت و رشته , روش پخت سوپ گوشت و رشته

آموزش پخت سوپ گوشت و رشته

گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، کره، کرفس، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت کم قرار دهید. هر پنج دقیقه یک بار آن را هم بزنید. سپس گوجه فرنگی را افزوده و بگذارید به مدت 15 دقیقه دیگر روی حرارت بماند. رب گوجه، آب و عدس را افزوده و بگذارید به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کرده، در آن را گذاشته و اجازه دهید دو ساعت بپزد. 10 دقیقه قبل از سرو غذا، حرارت را زیاد کرده و نخود پخته و رشته فرنگی را در سوپ بریزید. تخم مرغ ها و آب لیمو را به آن افزوده و بگذارید یک دقیقه بپزد.

با گوشت گاو مزه دار شده با نمک و سیر بهمراه جو و دیگرسبزیجات، سوپ بسیار لذیذی تهیه شده که دستور العمل آن در پایین آمده است. توجه کیند که بعد از خرید گوشت آنرا کاملاً تمیز کرده و تمام چربی آن را جدا کنید.

سوپ گوشت و رشته , طرز تهیه سوپ گوشت و رشته , روش پخت سوپ گوشت و رشته

سوپ گوشت و رشته خوشمزه

عدس ها را شسته و با یک پیمانه آب به مدت نیم ساعت خیس کنید.

• گوشت قرمز را به صورت نگینی ریز خرد نمایید.

• پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و با دو قاشق روغن تفت دهید.

• گوشت ها را داخل قابلمه اضافه کرده و تا حد عوض شدن رنگ گوشت، تفت دهید.

• ۴ لیوان آب داخل قابلمه اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید.

• عدسها را داخل ظرف دیگری ریخته و با یک پیمانه آب و کمی نمک با حرارت ملایم بپزید.

• نمک و فلفل را بعد از نیم پز شدن گوشت ها،داخل قابلمه اضافه کنید.

• هویج ها را به صورت نگینی خرد کرده و بعد از پخت کامل گوشت ها داخل قابلمه اضافه کنید.

• عدس های پخته را داخل صافی بریزید.

• شیر را با آرد و نمک و فلفل ، داخل قابلمه مناسبی ریخته و کاملا میکس کرده و بلافاصله روی حرارت قرار داده وتا حد رسیدن به غلظت فرنی هم بزنید.(سس بشامل)

• کره را داخل سس اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.

• عدس های پخته شده را داخل قابلمه سوپ اضافه کنید.

• در حالیکه سوپ را هم می زنید،سس بشامل آماده شده را داخل سوپ اضافه کنید.

• در قابلمه را برداشته و بعد از جا افتادن کامل سوپ آنرا از روی حرارت بردارید.

• سوپ آماده شده را به همراه جعفری ریز خرد شده و آب لیمو سرو کنید.

سوپ گوشت و رشته , طرز تهیه سوپ گوشت و رشته , روش پخت سوپ گوشت و رشته

طرز تهیه سوپ گوشت و رشته خوشمزه و عالی

  • احمد جانی

آموزش پخت و طرز تهیه خوراک فصل با طعمی بی نظیر

طرز تهیه خوراک فصل بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

خوراک فصل , طرز تهیه خوراک فصل , دستور پخت خوراک فصل

اگر شما هم نام خوراک فصل را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش پخت و طرز تهیه خوراک فصل با طعمی بی نظیر

این غذا بسیار راحت است و به زمان کمی برای درست کردن نیاز دارد.

دانشجویان عزیز و خانم های کارمند میتوانند از این غذا استفاده کنند.

مواد لازم برای تهیه خوراک فصل :

سیب زمینی :♦: یک عدد

هویج :♦: دو عدد

گل کلم :♦: نصف بوته

پیاز :♦: یک عدد

سیر :♦: دو حبه

تره فرنگی :♦: ۴۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی :♦: یک قاشق غذاخوری

پوره گوجه فرنگی :♦: یک پیمانه

روغن زیتون :♦: به میزان لازم

نمک و آب  :♦: به میزان لازم

آموزش پخت و طرز تهیه خوراک فصل با طعمی بی نظیر

خوراک فصل , طرز تهیه خوراک فصل , دستور پخت خوراک فصل

طرز تهیه خوراک فصل:

به نقل از سایت جسارت برای تهیه خوراک فصل ابتدا باید

سیر خرد شده را به همراه پیاز خلال شده درون روغن زیتون تفت می دهیم،

پس از آن هویج را به صورت حلقه ای به مخلوط سیر و پیاز می افزاییم.

قسمت سفید تره فرنگی را خرد کرده و به مواد اضافه می کنیم پس از این که کمی تفت داده شد گل کلم خرد شده و

رب گوجه فرنگی را افزوده و خوب به هم می زنیم.

سپس پوره گوجه فرنگی را به همراه نمک و آب به خوراک اضافه می کنیم و در ظرف را می گذاریم تا مواد خوب پخته شوند.

در آخر سیب زمینی را خرد کرده و به خوراک اضافه می کنیم. پس از ۲۰ دقیقه خوراک آماده است.

آموزش پخت و طرز تهیه خوراک فصل با طعمی بی نظیر

خوراک فصل , طرز تهیه خوراک فصل , دستور پخت خوراک فصل

آموزش پخت و طرز تهیه خوراک فصل با طعمی بی نظیر

  • احمد جانی

طرز تهیه و آموزش پخت خوراک راسته گوسفند بسیار خوشمزه و آسان

طرز تهیه خوراک راسته گوسفند بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

خوراک راسته گوسفند , طرز تهیه خوراک راسته گوسفند , دستور پخت خوراک راسته گوسفند

اگر شما هم نام خوراک راسته گوسفند را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و آموزش پخت خوراک راسته گوسفند بسیار خوشمزه و آسان

این غذا یک نوع شیشلیکه که داخل فر درست می شود و خیلی لذیذ است.

مواد لازم برای تهیه خوراک راسته گوسفند :

 گوشت راسته گوسفند با استخوان دنده :♦: 700 گرم 

 سرکه بالزامیک :♦: 1 قاشق غذا خوری

 سس خردل :♦: 2 قاشق غذا خوری

 آرد سوخاری ساده بدون ادویه :♦: یک سوم پیمانه

رزماری یا ترخون :♦: یک چهارم قاشق چای خوری

روغن زیتون :♦: 3 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل سیاه :♦: به مقدار لازم

طرز تهیه و آموزش پخت خوراک راسته گوسفند بسیار خوشمزه و آسان

اگر می خواهید غذا ظاهر خوبی داشته باشد گوشتی را انتخاب کنید که استخوانهای دنده های آن زیاد خرد نشده باشد که کمی استخوان دیده شود.

خوراک راسته گوسفند , طرز تهیه خوراک راسته گوسفند , دستور پخت خوراک راسته گوسفند

طرز تهیه خوراک راسته گوسفند :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه خوراک راسته گوسفند ابتدا باید

چربی و گوشت اضافی را از قسمت پائین استخوانهای راسته جدا کنید تا کمی از استخوانها دیده شود.

فر را با دمای  200 درجه سانتیگراد گرم کنید و راسته را بعد از مالیدن 2 قاشق روغن زیتون کمی فلفل و

نمک روی فویل داخل سینی فر در طبقه وسط فر به مدت 30 دقیقه بگذارید تا کمی رست شود.

حالا سس قهوه ای را آماده می کنیم:

رزماری،خردل و سرکه بالزامیک و کمی نمک را مخلوط می کنیم کنار می گذاریم.

در یک ظرف دیگری هم آرد سوخاری ساده که ادویه نداشته باشد را با  یک قاشق باقی مانده روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده.

با قاشق طوری مخلوط کنید که روغن کاملا جذب آرد سوخاری شود.

گوشت را از فر در بیارید و اول سس قهوه ای را روی آن بمالید و سپس ترکیب آرد سوخاری را روی سس بریزید و

با پشت چنگال روی سطح گوشت فشار می دهیم و

دوباره سینی را داخل فر میگذاریم ولی این بار دمای فر را کم کرده روی 100 درجه گذاشته و

حالا بسته به اینکه گوشت را در چه حد پخته دوست داریم سه انتخاب داریم :

Rare ( گوشت به حالت کمی خون دار)  : مدت 5 دقیقه

Rare-Medium( گوشت به حالت نیم پز) : مدت 10 دقیقه

Well Done ( گوشت به حالت کاملا مغز پخت) :  مدت 20 دقیقه

بعد از اینکه گوشت را از فر در آوردید از بین استخوانها برشهای مرتبی بزنید و

هر قطعه استخوان را به همراه تکه گوشت متصل به آن جدا کنید و به همراه سبزیجات پخته یا پوره سیب زمینی میل کنید.

 

طرز تهیه و آموزش پخت خوراک راسته گوسفند بسیار خوشمزه و آسان

خوراک راسته گوسفند , طرز تهیه خوراک راسته گوسفند , دستور پخت خوراک راسته گوسفند

طرز تهیه و آموزش پخت خوراک راسته گوسفند بسیار خوشمزه و آسان

  • احمد جانی

همه چیز در مورد تعبیر خواب خیانت زن به مرد و بر عکس

همه چیز در مورد تعبیر خواب خیانت زن به مرد و بر عکس در سایت جسارت

تعبیر خواب خیانت , تعبیر خواب خیانت پسر به دختر , تعبیر خواب خیانت زن

تعبیر خواب خیانت

خیانت در خواب اغلب آنقدر محسوس به نظر می‌رسد که شما در واقعیت به سراغ همسر، دوست‌پسر، دوست‌دختر یا هر فردی که برایتان مهم است، رفته و او را متهم می‌کنید. چنین خواب‌هایی موجبات پریشانی و اضطراب را فراهم می‌آورد. به ویژه اگر موجب شود تا شریک زندگیتان را بازخواست نمائید. درصد کمی از خواب‌های مرتبط با بی‌وفایی، به خیانت مربوط می‌شود، اما اکثر آنها با احساس ناامنی شما مرتبط است. پس مفهوم دقیق این خواب‌ها چیست؟

تعبیر خواب خیانت , تعبیر خواب خیانت پسر به دختر , تعبیر خواب خیانت زن

تعبیر خواب خیانت زن

عدم توجه شریک زندگی‌تان به شما می‌تواند منشآ خواب‌هایی دال بر دل‌مشغولی‌های او باشد. از آنجایی که او به شما توجه نمی‌کند، این تصورات در ذهنتان شکل می‌گیرد که او متوجه فرد دیگریست. شاید ساعات کاری شریک زندگیتان طولانی باشد یا زیاد به مسافرت می‌رود و یا ساعات زیادی را در باشگاه می‌گذراند. در همه‌ی موارد او بی‌تقصیر است، اما ذهن رویاپرداز شما، ساعاتی که دور از شماست او را در حال خیانت قلمداد می‌کند.

تعبیر خواب خیانت , تعبیر خواب خیانت پسر به دختر , تعبیر خواب خیانت زن

تعبیر خواب خیانت مادر به پدر

چنانچه در خواب ببینید شریک زندگی، همسر یا فرد مورد علاقه‌ی شما خیانت می‌کند، نشان می‌دهد از اینکه ترکتان کند، واهمه دارید. شما نگران آینده هستید و نگرانید که شریکتان در آینده نیز همراهتان خواهد بود یا خیر. شاید هم منتظرید تا به تعهداتش جامه عمل بپوشاند. چنین خواب‌هایی اغلب ناشی از آن است که شریک زندگی قبلی شما، والدینتان یا فردی که برایتان از اهمیت ویژه‌ایی برخوردار بوده، شما را ترک نموده است.

تعبیر خواب خیانت , تعبیر خواب خیانت پسر به دختر , تعبیر خواب خیانت زن

تعبیر خواب خیانت زن به مرد

هنگامی که خود را فردی بی‌ارزش، ناکارآمد و ناتوان از برآورده کردن انتظارات دیگران تلقی می‌کنید، ممکن است خواب‌هایی درمورد خیانت شریک زندگی‌تان ببینید. احساس بی‌ارزشی می‌کنید و حس می‌کنید که دلیلی وجود ندارد که شریک زندگی‌تان با شما بماند. فردی که احساس می‌کنید، شریک زندگیتان با او به شما خیانت خواهد کرد را در نظر آورید. آیا احساس می‌کنید آن فرد بهتر از شماست؟ خوش‌تیپ‌تر، زیباتر، لاغرتر، ثروتمند‌تر، باهوش‌تر یا در هزاران مورد دیگر بهتر از شماست؟

تعبیر خواب خیانت , تعبیر خواب خیانت پسر به دختر , تعبیر خواب خیانت زن

خواب خیانت

اعتماد یکی از کلیدی‌‌ترین فاکتورهای رابطه است. اگر این حس اعتماد به هر نحوی به مخاطره افتد، شک نیز به جان رابطه می‌افتد. یکی از همین شک‌ها می‌تواند خود را در غالب خواب‌هایی مبنی بر روابط نامشروع هویدا سازد.

تعبیر خواب خیانت , تعبیر خواب خیانت پسر به دختر , تعبیر خواب خیانت زن

خیانت کردن در خواب

در موارد نادر، خواب‌های که در آن خیانت وجود دارد می‌تواند ناشی از خیانت واقعی در رابطه‌ی شما باشد. شاید از ایما و اشاراتی که ضمیر ناخودآگاهتان درباره‌ی قابل اعتماد بودن یا عدم تعهد او در رابطه برایتان می‌فرستد، چشم‌پوشی می‌کنید. یا شاید هم نسبت به بی‌وفایی‌ یا وفاداری او مشکوک شده‌اید.

همه چیز در مورد تعبیر خواب خیانت زن به مرد و بر عکس

  • احمد جانی

دستور پخت کامل و طرز تهیه خوراک مکزیکی بسیار لذیذ و آسان

طرز تهیه خوراک مکزیکی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه خوراک مکزیکی , خوراک مکزیکی , روش پخت خوراک مکزیکی

اگر شما هم نام خوراک مکزیکی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت کامل و طرز تهیه خوراک مکزیکی بسیار لذیذ و آسان

غذای مکزیکی بسیار خوشمزه و در عین حال ساده که پیشنهاد می کنم حتما درست کنید .

مواد لازم برای تهیه خوراک مکزیکی :

 گوشت چرخ کرده :♦: 500 گرم

سالسا :♦:  1/5 لیوان

 لوبیا قرمز :♦:  1 قوطی ( کنسرو 500 گرمی )

  چیپس خلالی :♦:  3 پیاله

خامه :♦: 2 فنجان

زیتون سیاه خرد شده :♦: 60 گرم

پیاز خرد شده :♦: 1/2 پیاله

گوجه فرنگی خرد شده :♦: 1/2 پیاله

پنیر چدار خرد شده :♦: 2 پیاله

دستور پخت کامل و طرز تهیه خوراک مکزیکی بسیار لذیذ و آسان

 چیپس خلالی : چیپس ذرت (با نان ذرت خشک) مکزیکی و خرد شده

طرز تهیه خوراک مکزیکی , خوراک مکزیکی , روش پخت خوراک مکزیکی

طرز تهیه خوراک مکزیکی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه خوراک مکزیکی ابتدا باید

فر را در دمای 175 درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید

 در یک ماهیتابه بزرگ با حرارت رو به بالا گوشت چرخ کرده را تا زمانی که قسمت صورتی  نمانده باشه بپزید.

سپس سالسا را در آن هم بزنید و حرارت کم کنید و

اجازه بدهید 20 دقیقه جوش بخورند یا تا زمانی که مایع جذب شود ، بعد از اون لوبیا را با گرما در آن هم بزنید .

دستور پخت کامل و طرز تهیه خوراک مکزیکی بسیار لذیذ و آسان

این خوراک بسیار خوشمزه و پر انرژی می باشد توصیه می کنیم که حتما یکبار امتحان کنید

طرز تهیه خوراک مکزیکی , خوراک مکزیکی , روش پخت خوراک مکزیکی

 با اسپری آشپزی (یا با کمی روغن)، سینی پخت متوسط را چرب کنید،

چیپس های ذرت (ترتیلا مکزیکی) را در سینی پخش کنید و با قاشق مخلوط گوشت را روی چیپس ها هم بزنید،

سپس روی گوشت ها خامه را پخش کنید و زیتون سیاه، پیاز و

گوجه را روی خامه  بپاشید و بالای آن را با پنیر چدار بپوشید.

 سپس مواد را در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه بپزید و تا زمانی که داغ شود جوش بیاد.

دستور پخت کامل و طرز تهیه خوراک مکزیکی بسیار لذیذ و آسان

  • احمد جانی

آموزش و طرز تهیه خوراک گوشت و به بسیار خوشمزه و مقوی ویژه افطار

طرز تهیه خوراک گوشت و به بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه خوراک گوشت و به , خوراک گوشت و به , روش پخت خوراک گوشت و به

اگر شما هم نام خوراک گوشت و به را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه خوراک گوشت و به بسیار خوشمزه و مقوی ویژه افطار

این غذای خوشمزه بسیار مفید و پر انرژی می باشد و لذا توصیه ما به شما تهیه و میل کردن آن در افطار می باشد

مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت و به :

گوشت گوسفندی :♦: ۵۰۰ گرم

هویج و لوبیا سبزخرد شده :♦: ۱۵۰ گرم

سیب زمینی خرد شده :♦: ۱۵۰ گرم

رب گوجه فرنگی :♦: ۱۰۰ گرم

به خرد شده :♦: یک عدد

روغن مایه :♦: نصف پیمانه

پیاز :♦: یک عدد

آلو :♦: ۲۵۰ گرم

سیر :♦: دو حبه

آبلیمو :♦: نصف پیمانه

زردچوبه :♦: نصف قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه خوراک گوشت و به بسیار خوشمزه و مقوی ویژه افطار

با توجه به میزان مواد اولیه در این دستور می توان برای 6 نفر این خوراک را تهیه کرد

طرز تهیه خوراک گوشت و به , خوراک گوشت و به , روش پخت خوراک گوشت و به

طرز تهیه خوراک گوشت و به :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه خوراک گوشت و به ابتدا باید

پیاز را خلالی خرد کرده و داخل روغن تفت می دهیم.

پس از آن گوشت را خرد کرده به پیاز تفت داده شده به همراه زردچوبه، نمک و فلفل، سیر و رب گوجه فرنگی می افزاییم.

آموزش و طرز تهیه خوراک گوشت و به بسیار خوشمزه و مقوی ویژه افطار

به، دارای ویتامین ا است که در تجدید جوانی نقش دارد و هم چنین دارای ویتامین ا می باشد که در تعادل اعصاب، مهم است.

طرز تهیه خوراک گوشت و به , خوراک گوشت و به , روش پخت خوراک گوشت و به

پس از این که مواد فوق کمی با هم تفت داده شد، مقداری آب اضافه کرده تا گوشت بر روی حرارت کم بپزد.

وقتی گوشت پخته شدآلو،لوبیا سبز و هویج ها را همراه آبلیمو به مخلوط افزوده و

سپس به و سیب زمینی را نیز داخل آن می ریزیم.

پس از ۱۵ دقیقه خوراک حاضر خواهد بود.

آموزش و طرز تهیه خوراک گوشت و به بسیار خوشمزه و مقوی ویژه افطار

  • احمد جانی

طرز تهیه و آموزش پخت خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

خوراک مرغ و سبزیجات , طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات , دستور پخت خوراک مرغ و سبزیجات

اگر شما هم نام خوراک مرغ و سبزیجات را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و آموزش پخت خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی

خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی یک خوراک ساده و خوشمزه، که از خوردن آن سیر نمی شوید.

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و سبزیجات :

سینه مرغ پخته شده :♦: 1 عدد

 لوبیا سبز :♦:  300 گرم

بادمجان :♦:  نیم کیلو

 پیاز متوسط :♦:  2 عدد

هویج :♦: 1 عدد

فلفل دلمه ای :♦: 2 عدد

ماست سفت شیرین :♦: 1 پیمانه

سس مایونز :♦: 2 قاشق غذا خوری

گردو :♦: نصف پیمانه

طرز تهیه و آموزش پخت خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی

این خوراک خیلی راحت تهیه می شود و تنها نکته در تهیه آن این است که وقتی سبزیجات را یکی یکی سرخ می کنید حتما

توی صافی بریزید که روغن اضافی آنها گرفته شود،

زیرا در غیر این صورت غذای خیلی چربی خواهید داشت.

خوراک مرغ و سبزیجات , طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات , دستور پخت خوراک مرغ و سبزیجات

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه خوراک مرغ و سبزیجات ابتدا باید

همه سبزیجات را خلالی خرد کنید و مرغ را هم به شکل سبزیجات خرد کنید.

لوبیاها را جداگانه بپزید.

پیازها و لوبیا های خرد شده را داخل روغن تفت دهید و سرخ کنید.

روی بادمجان ها نمک  پاشیده و بگذارید 1 ساعت بماند تا تلخی آن از بین برود.

با این روش روغن کمتری هم جذب خواهد کرد. سپس روی آن آب گرفته و داخل روغن سرخ کنید.

هویج را سرخ کنید و زمانی که نرم شده، فلفل دلمه ای را اضافه کرده و تفت دهید.

مرغ را اضافه کرده و کمی آن را تفت دهید.

باقی سبزیجات را اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید.

خوراک را در ظرف مورد نظر بریزید.

ماست و سس مایونز را مخلوط  و روی خوراک بریزید.

گردو را کمی خرد کنید و روی خوراک را با گردو ها تزیین کنید.

طرز تهیه و آموزش پخت خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی

خوراک مرغ و سبزیجات , طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات , دستور پخت خوراک مرغ و سبزیجات

طرز تهیه و آموزش پخت خوراک مرغ و سبزیجات قفقازی

  • احمد جانی

دستور پخت و طرز تهیه خوراک کنگر بسیار خوشمزه و آسان

طرز تهیه خوراک کنگر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه خوراک کنگر , خوراک کنگر , روش پخت خوراک کنگر

اگر شما هم نام خوراک کنگر را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه خوراک کنگر بسیار خوشمزه و آسان

در این دستور برای شما عزیزان طرز تهیه خوراک بسیار خوشمزه و آسان کنگر را آماده کرده ایم با ما همراه باشید

مواد لازم برای تهیه خوراک کنگر :

کنگر :♦: 500 گرم

پیاز و لیمو ترش و هویج :♦: از هر کدام یک عدد

سیب‌ زمینی :♦: دو عدد

نخود فرنگی :♦: یک پیمانه

شوید :♦: چند شاخه

نمک و زردچوبه و روغن و آب جوش :♦: به میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه خوراک کنگر بسیار خوشمزه و آسان

با این میزان از مواد اولیه می توانید به میزان 5 نفر خوراک تهیه کنید

طرز تهیه خوراک کنگر , خوراک کنگر , روش پخت خوراک کنگر

طرز تهیه خوراک کنگر :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه خوراک کنگر ابتدا باید

پیاز را خلالی کرده و تفت می‌‌دهیم.

سیب‌زمینی و هویج را نگینی می‌‌کنیم  و با پیاز کمی تفت می‌‌دهیم.

کنگر را پاک کرده و با نخودفرنگی به مواد اضافه کرده و آنها را هم تفت می‌‌دهیم.

ادویه و آب‌جوش را هم می‌‌ریزیم و اجازه می‌‌دهیم با حرارت کم بپزد.

بعد از پخت آب لیمو را اضافه کرده و با شوید تزئین می‌‌کنیم.

طرز تهیه خوراک کنگر , خوراک کنگر , روش پخت خوراک کنگر

امیدواریم که طرز تهیه این خوراک برای شما مفید بوده باشد و با تهیه آن نهایت لذت را در کنار دوستان و خانوداه خود ببرید

دستور پخت و طرز تهیه خوراک کنگر بسیار خوشمزه و آسان

  • احمد جانی

آموزش و طرز تهیه خوراک گوشت گوساله به روشی بسیار آسان و لذیذ

طرز تهیه خوراک گوشت گوساله بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه خوراک گوشت گوساله , خوراک گوشت گوساله , خوراک گوساله

اگر شما هم نام خوراک گوشت گوساله را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه خوراک گوشت گوساله به روشی بسیار آسان و لذیذ

در اکثر غذاهای ما ایرانی ها گوشت قرمز پیدا می شود، همیشه دوست داشتیم خلاقیت به خرج دهیم و غذایی جدید با این گوشت ها درست کنیم

مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت گوساله :

گوشت سردست گوساله جوان :♦: 1/5 کیلوگرم

هویج متوسط :♦: 2 تا 3 عدد

گوجه فرنگی متوسط :♦: 3 تا 4 عدد

لیموترش :♦: 3 تا 4 عدد

سیر :♦: 3 تا 4 پر

نعناع و ترخان خرد کرده :♦: 2 قاشق سوپخوری

کره :♦: 100 گرم

پیاز ریز سفید :♦: 500 گرم

روغن مایع :♦: 3 تا 4 قاشق سوپخوری

آرد گندم :♦: 1 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :♦: به مقدار کافی

آموزش و طرز تهیه خوراک گوشت گوساله به روشی بسیار آسان و لذیذ

با این مقدار از مواد اولیه می توانید به میزان 6 نفر خوراک تهیه کنید

طرز تهیه خوراک گوشت گوساله , خوراک گوشت گوساله , خوراک گوساله

طرز تهیه خوراک گوشت گوساله :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه خوراک گوشت گوساله ابتدا باید

گوشت را در قطعات کوچک نازک ورقه می کنیم.

روغن مایع را در ظرف مناسبی می ریزیم و روی آتش ملایم می گذاریم تا گرم شود.

ورقه های گوشت را در روغن می اندازیم و حرارت را ملایم می کنیم.در ظرف را می بندیم تا آب گوشت کشیده شود.

گوشت را بهم می زنیم تا کمی سرخ گردد.

1 لیوان آب را با سبزیهای خرد شده و سیر کوبیده در داخل گوشت می ریزیم.

وقتی گوشت کمی پخت،هویج را پوست کنده،حلقه حلقه می بریم.پیاز را هم پوست کنده می شوییم.

آموزش و طرز تهیه خوراک گوشت گوساله به روشی بسیار آسان و لذیذ

پیاز رو بهتره همونقدری که اشاره کردم تفت بدید تا طعم و لعاب خوراک بهتر باشه.

طرز تهیه خوراک گوشت گوساله , خوراک گوشت گوساله , خوراک گوساله

هویچ و پیاز خرد شده را داخل گوشت می ریزیم و در ظرف را می گذاریم تا گوشت و سبزیها پخته شود ولی له نشود.

روی گوجه فرنگیها آبجوش می ریزیم و پوست آنها را گرفته،خرد می کنیم.

آرد را با کره کمی سرخ می نماییم و در اواخر طبخ داخل گوشت می ریزیم.

کمی نمک و فلفل،و آب دو عدد از لیموها را گرفته،داخل گوشت می ریزیم.

گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه می کنیم و بهم می زنیم.

بعد از دو تا سه جوش خوراک را در ظرف می کشیم و 1 عدد لیموترش را پوست کرده،

به شکل حلقه های نازک می بریم و روی گوشت می چینیم.

آموزش و طرز تهیه خوراک گوشت گوساله به روشی بسیار آسان و لذیذ

  • احمد جانی